Para que un Programa de Servicio de Alimentos de Verano para niños sea exitoso debe estar adecuadamente supervisado, organizado y ofrecerse en un entorno seguro para servir comidas frescas, apetitosas y balanceadas a los niños. Para funcionar eficazmente, el personal del centro debe ser dedicado, informado y compasivo. Como supervisor del centro, usted establece las normas para los trabajadores que le rodean y, en última instancia, determina el éxito o el fracaso de su socio comunitario en el programa. Para garantizar el éxito del programa de su socio, es importante llevar registros fiables, informar a su socio de los problemas relacionados con los alimentos y la seguridad y mantener un inventario. Siguiendo las directrices del programa y trabajando en equipo con su socio durante los periodos de vacaciones escolares, puede asegurarse de que su centro proporcionará comidas y meriendas nutritivas esenciales a los niños necesitados del vecindario.

Los recursos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en esta página ofrecen información adicional. Tenga en cuenta que el USDA se refiere a "socios comunitarios" como "patrocinadores".

• Guía del supervisor del centro (inglés)
• Guía del supervisor (español)